香川県 高松市の和食 居酒屋〔魚河岸〕

市場の競りで落とした、新鮮な鮮魚を安くご提供。

魚河岸は、仲介業者を通さず市場で直接買い付けを行うので、新鮮な鮮魚を他店よりもお安くご提供することができます。

お客様に一番おいしい、出来たてを食べていただきたいので、作りおきは、一切しておりません。
出来立てをお客様にご堪能頂く事をモットーとしております。

お時間は多少かかりますが、ご満足いただけるお料理をご提供させていただきます。

当店と契約をしている契約農家より、こだわりの美味しいお米を仕入れております。

お米は、料理の主食として重要な要素です。

本当に美味しい料理を提供したいので、仕入先にも気を配り、皆様に美味しさと安心の品質をご提供いたします。